Роллы с огурцом и сыром

Это очень необычная, красивая и легкая закуска в приготовлении сочетала в себе две культуры. Роллы с огурцом это японская кухня, а сама начинка с сыром Фета это греческая кухня.Заказать ролл пермь можно на сайте avtobento.ru, а если Вы желаете попробовать приготовить их самостоятельно — держите рецепт!

Чтобы приготовить 16 роллов будут необходимы следующие ингредиенты:

•120 г. сыра фета •одна четвертая стакана йогурта •2 столовые ложки помидоров нарезанных •2 столовые темных оливок сорта Каламата, нарезанных •2 столовые ложки жареного красного перца, нарезанного •1 столовая ложка укроп, нарезанного •2 чайные ложки лимонного сока •перец по вкусу •2 длинных огурца

Способ приготовления:

1. Огурцы моют и шинкуют продольными тонкими полосками с помощью терки мандолины. 2. Сыр Фета разминают и смешивают с йогуртом, а затем смешивают с нарезанными помидорами, оливками, обжаренным красным перцем, укропом, лимонным соком и перцем. 3. Выкладывают 1 столовую ложку смеси на одну полоску огурца, скатывают его в ролл и закрепляют зубочисткой. Так проделывают с остальными полосками огурцов. С начинкой можно экспериментировать и сделать свои наполнители, я например, обожаю ветчину и как тут без нее? Можно добавить грибы или другие продукты. Да можно любой салат, например, тот же рыбный сюда завернуть.